Jag åt nyss upp dagens andra skål memma, och tänkte beskriva för alla som inte har varit i närkontakt med finnar vad det är för något. Jag upptäckte också att det inte stod på memmaförpackningen hur man äter memma. Memma avnjuts så som det syns på bilden, med kaffegrädde (eller ovispad vispgrädde, eller mjölk) samt socker. Om man inte har med grädden och sockret så blir smakupplevelsen en helt annan.
Även fast memma är mörkbrunt så är det inte choklad, det smakar inte choklad whatsoever så tro inte det. Memma i sigsjälv smakar typ, malt och sirap som stina uttryckte det…
